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03.02.2012

DLG prämiert Herrnbräu aus Ingolstadt

Herrnbräu überzeugt in der international führenden Qualitätsprüfung für Biere und Biermischgetränke – Umfangreiches Expertenurteil attestiert hohen Genusswert

Langzeittest bestanden.

Über drei Monate haben die Bier-Experten des Testzentrums Lebens-mittel der DLG (Deutsche Landwirt-schafts-Gesellschaft) Biere aus acht Nationen unter die Qualitätslupe genommen. Überprüft wurden Qualitätskriterien wie Schaumstabilität, Sortengeschmack und Reinheit der Biere. Die Herrnbräu aus Ingolstadt konnte mit ihren Bieren in dem weltweit anspruchsvollsten Test überzeugen und wurde mit vier Gold-Medaillen für Herrnbräu Hefeweißbier Hell, Herrnbräu Schneewalzer, PANTHERWEISSE sowie Herrnbräu Pils für beste Qualität und höchsten Genuss ausgezeichnet.

Qualität der Biere.

Die weltweit führende Prüfung der DLG gibt auf die Qualität der Biere, die nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden, jährlich eine Antwort. Mit über 820 getesteten Bieren aus 190 Brauereien ist sie Qualitätsbarometer und die führende Instanz, wenn es um ausgezeichneten Bier-Genuss geht: Jedes Bier muss einen Testmarathon im Labor und in mehreren Verkostungen bestehen. In allen wichtigen Qualitätskriterien werden die Biere und Biermischgetränke dabei von den Experten des DLG-Testzentrums Lebensmittel unter verbraucherrelevanten Aspekten beurteilt.

„Die DLG-prämierten Biere stehen für höchste Braukunst und sind ein ‚Genuss-Erlebnis’ auf Spitzenniveau. Das garantieren die aktuellen und wissenschaftlich abgesicherten Prüfmethoden der DLG", unterstreicht Thomas Burkhardt, DLG-Testzentrum Lebensmittel, die hohe Aussagekraft der Qualitätsprüfung und der DLG-Prämierungen. „Mit der erzielten Auszeichnung dokumentiert das Unternehmen, dass es zu den Qualitätsführern unter den Brauereien zählt.“

Die DLG testet die Biere mit Hilfe eines differenzierten Prüfschemas, das sowohl die Produktsicherheit als auch den Genusswert der Produkte bewertet.

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