Leidenschaft mit
Historie

Die Wurzeln von Herrnbräu reichen bis ins Jahr 1527 zurück, dort findet man den frühesten Nachweis über die "Herrnbrauerei" sowie die namentliche Nennung des angrenzenden "Herrnbräu Prewhaus"
Am 11. Januar 1873 schlossen sich der "Danielbräu" (Josef Ponschab) und der "Herrnbräu" (Johann Högner)  "Actienbrauerei Ingolstadt" zusammen, eine der ersten Aktiengesellschaften Deutschlands überhaupt.

Frühester Nachweis über die "Herrnbrauerei" anhand der Zinsurkunde der "Behausung der Bürger Ursula und Hans Hiltwein vom Samstag nach Willibald 1527". Namentliche Nennung des "Herrnbräu Prewhaus" (Brauhaus)

Die Brauerei kam in den Besitz der Bierbrauerdynastie Bonschab

die Bonschabs verlegten den "Herrnbräu" von der Tränktorgasse in das zur Braustätte umgebaute "Georganium"

11. Januar, "Danielbräu" - Josef Ponschab und "Herrnbräu" - Johann Högner schlossen sich als "Aktienbrauerei Ingolstadt" zusammen.

4. September 1882 gründete sich die "Bürgerliches Brauhaus Ingolstadt AG", (Schwabenbräu und Schmalzingerbräu)

1. Dezember, die "Aktienbrauerei" fusionierte mit dem "Bürgerlichen Brauhaus" zur "Bürgerliches Brauhaus AG"

bis 1919 schlossen sich 14 weitere eingesessene Ingolstädter Brauereien der AG an

Das "Bügerliche" übernimmt das "Weißbräuhaus".
 

Seit Mitte der 60er Jahre vertreibt die Brauerei Ihre Biere unter dem Markennamen "Herrnbräu".

Mit Bernadett Brunnen bietet Herrnbräu auch ein breites Sortiment alkoholfreier Getränke an.
Seit Juni 1997 ist das mehrere tausend Jahre alte Quellwasser aus tiefem Juragestein als Mineralwasser anerkannt.

Seit über 140 Jahren stehen wir für traditionelle
altbayerische Braukunst und Bierspezialitäten von feinster Qualität.

Bier- und Weißbier-Liebhaber weit über die Grenzen Ingolstadts und auch Bayerns hinaus kennen und schätzen unsere nach alt überlieferten Rezepturen und nur mit besten Zutaten gebrauten Produkte.

Zu unserem Angebot gehört aber auch
eine große Auswahl an Mineralwasser
und Erfrischungsgetränken
aus dem Bernadett-Brunnen.