Rosenheimer Str. 4
81669 München
089 44499799
VER⋅O ⋅PESO...heisst die brasilianisch 'angehauchte' [...mehr]
VER⋅O ⋅PESO...heisst die brasilianisch 'angehauchte' Bar am Anfang der Rosenheimer Strasse, direkt gegenüber des Gasteig Kulturzentrums. Mit rund 25 Sitzplätzen und weiteren 15 Plätzen an der Bar selbst ist VER⋅O ⋅PESO eine kleine, feine Adresse für Liebhaber guter Cocktails und Drinks, feiner Cachacas und Rums und brasilianischer Bar-Snacks. Diese 'petiscos' genannten Gabelhappen werden in Brasilien gerne am Strand zur ersten Caipirinha geordert.
Außergewöhnlich ist vor allem die Auswahl an Zuckerrohrbränden, den Cachacas, die in Europa in der Regel nur als Zutat der Caipirinha bekannt sind. Im Gegensatz zu industriell gefertigtem Cachaca, der für Brasiliens beliebtesten Cocktail-Export verwandt wird, bietet Barmann Valdemar da Silva in seiner Bar rund 40 verschiedene, handgebrannte Cachacas an, die ihresgleichen suchen. Nur pur werden die bis zu 16 Jahre alten Brände getrunken und brauchen einen Vergleich mit erstklassigem Whisky oder Rum nicht zu scheuen.
Die umfangreiche Cocktailkarte bietet zudem Variationen mit tropischen Früchten wie z.B. der Acerola oder der Pitanga Frucht: VER⋅O ⋅PESO Drinks, fruchtige, süffige Fitmacher.